Une semaine placée sous le signe de la gourmandise sur M6
Alors que la Coupe du Monde 2026 bat son plein, l'émission Tous en cuisine animée par Cyril Lignac et Jérôme Anthony propose chaque soir à 18h30 des recettes accessibles et originales. Ce jeudi 16 juillet 2026, le chef a mis à l'honneur la cuisine italienne avec un menu qui fait déjà saliver les téléspectateurs : en entrée, un ravioli à l'œuf coulant nappé d'un beurre de sauge, et en plat, des tagliatelles fraîches accompagnées de boulettes de bœuf et d'une crème au poivre vert.
L'émission, diffusée en direct sur M6 et en replay sur M6+, profite de l'engouement suscité par le Mondial pour attirer un public toujours plus large. Depuis le début de la compétition, les recettes de Cyril Lignac s'enchaînent et témoignent d'une grande variété : après un mijoté de veau aux poivrons lundi 14 juillet, des carottes confites aux agrumes et un thon mariné mardi 15 juillet, place aujourd'hui à des pâtes maison généreuses.
Ravioli à l'œuf coulant : la recette qui fait sensation
Le premier plat de ce jeudi 16 juillet est un ravioli maison à la farce onctueuse mêlant ricotta et mascarpone, cachant un jaune d'œuf coulant. À la découpe, le jaune se répand sur les pâtes, offrant un effet visuel spectaculaire. Le tout est nappé d'un beurre de sauge parfumé au citron et agrémenté de parmesan râpé. Une recette qui demande un peu de technique, mais que Cyril Lignac rend accessible grâce à des astuces simples.
Tagliatelles et boulettes de bœuf : le plat réconfortant
Pour le plat principal, le chef propose des tagliatelles fraîches généreusement garnies de boulettes de bœuf dorées au beurre noisette. La sauce, une crème fondante au poivre vert et à la fontina, vient enrober les pâtes avec une texture onctueuse. Un plat qui rappelle les dimanches en famille, revisité avec la touche Lignac.
Un contexte de Coupe du Monde qui booste l'audience
Depuis plusieurs semaines, Tous en cuisine bénéficie d'une visibilité accrue grâce à sa diffusion en première partie de soirée, juste avant les matchs de la Coupe du Monde. La compétition, qui se déroule en juillet 2026, a lieu dans un contexte de fortes chaleurs en France. Les températures caniculaires poussent de nombreux Français à rester chez eux, et l'émission devient un rendez-vous incontournable.
Par ailleurs, l'actualité récente a été marquée par des déclarations polémiques. Ainsi, le journaliste Daniel Riolo a récemment critiqué le joueur Michael Olise après le match France-Espagne, lançant une phrase qui a fait le buzz : « Il n'est pas à la cuisine ». Une référence indirecte à l'émission, qui a suscité de nombreuses réactions sur les réseaux sociaux.
Cyril Lignac, de son côté, continue d'innover. La semaine dernière, il a proposé une salade catalane aux anchois de Collioure et un suquet de peix (10 juillet), puis des œufs en neige avec une crème anglaise au lait d'amande grillée maison (14 juillet). Le 15 juillet, les téléspectateurs ont pu découvrir un plat de carottes confites aux agrumes, thon mariné et œufs durs, suivi d'une crème vanillée à la fève tonka nappée de caramel au beurre demi-sel et de popcorns croustillants.
Une émission qui s'arrête bientôt : la spéciale du 17 juillet
L'émission Tous en cuisine s'arrêtera sur M6 le 17 juillet 2026, avec une spéciale Coupe du Monde en clôture. Les fans s'interrogent déjà sur les recettes que Cyril Lignac réserve pour ce dernier numéro de la saison. Selon les informations diffusées, cette ultime émission sera l'occasion de revisiter des classiques de la gastronomie française, avec une touche de modernité.
Des recettes qui s'intègrent dans une tendance plus large
Au-delà de l'émission, les recettes proposées par Cyril Lignac reflètent une évolution des habitudes alimentaires en France. La cuisine maison, saine et gourmande, séduit de plus en plus de consommateurs. Les ingrédients utilisés (amandes grillées, dattes Medjool, fève tonka, poivre vert) témoignent d'une recherche de saveurs authentiques et d'une ouverture vers des épices et des produits parfois méconnus.
Par ailleurs, le succès de Tous en cuisine s'inscrit dans un contexte où les émissions culinaires connaissent un regain d'intérêt. Après des années dominées par les concours de pâtisserie et les battles de chefs, le public plébiscite désormais des formats plus accessibles, où l'on apprend à cuisiner simplement chez soi. Cyril Lignac, avec sa pédagogie et sa simplicité, incarne parfaitement cette tendance.
Des recettes à retrouver en ligne et en vidéo
Pour ceux qui auraient manqué les émissions, toutes les recettes sont disponibles sur M6+ et sur le site Tous en cuisine s'arrête sur M6 le 17 juillet : la spéciale Coupe du Monde en clôture. Les listes de courses sont également partagées sur les réseaux sociaux, permettant aux téléspectateurs de préparer leurs ingrédients à l'avance.
En attendant le dernier numéro, les amateurs de cuisine italienne peuvent d'ores et déjà se régaler avec les recettes de ce jeudi 16 juillet. Ravioli à l'œuf coulant, tagliatelles aux boulettes : de quoi accompagner les derniers matchs de la Coupe du Monde dans la bonne humeur.
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